Luca Lorenzi, un cattolichino con la passione del vino, si è dedicato ad essa aprendo il 17 Dicembre del 1993 la sua piccola Enoteca nel cuore di Cattolica in provincia di Rimini.
Da quel giorno tantissime bottiglie sono state bevute e tantissima strada ha portato questo magico posto, a vantare il premio come Ambasciatore del vino dell'Emilia-Romagna.